Carolina Brandão

Chef Cozinha/ administradora

Tenho 2 restaurantes
Pinheiros, São Paulo, SP

Olá, iniciei minha carreira aos 19 anos, dediquei minha vida à cozinha, desde 2011 tenho meu próprio restaurante, o primeiro foi o Las Chicas e depois veio o Clementina, ambos na Oscar Freire. Hoje me
Vejo em uma situação super difícil, com os Pas Chicas completamente fechado e o Clementina num empenho louco para fazermos delivery e tentarmos manter todos os nossos colaboradores, que hoje é uma grande família!


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